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ウナギを食べる文化はどうなる?国際自然保護連合がレッドリスト絶滅危惧種に指定

公開日: : 社会・事件簿

ウナギを食べる文化はどうなる
ウナギを食べる文化はどうなる――。国際自然保護連合(IUCN)が12日公表のレッドリストにニホンウナギを絶滅危惧種に指定したことで、ウナギ関連業者や消費者の間に波紋が広がる。専門家は「ウナギの生態を守りながら食文化を維持できるように、流通や消費を抑えるなどの対策が必要」と指摘する。

前日南極海での調査捕鯨が禁止との国際裁判がありましたが、
クジラの肉は現状あまり口にしないのであまり実感は湧きませんが、

うなぎは身近にお店もたくさんありますし、
最近価格高騰しているとはいえ、
一年に数回は蒲焼を食べたいと思うのは日本人の正直な気持ちだと思います。

捕鯨に予算をかけるよりも養殖などの固体増の対策を
国家として手を打っていただきたい。

うなぎの養殖も実現しそうな状況なのですが、
コストなどの問題もありますので、
しっかりと国家的なフォローをしてほしいものです。

もしうなぎが食べられなくなったら蛇とか
蒲焼にしなきゃいけないんじゃないかなあ。

それは勘弁してほしいものです。

おいしい蒲焼きが食べられる日本がいつまでも
続くことを切に望みます。

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